На главную
 

Как создавалась белковая диета и ее примерное меню.

Человек, недовольный наличием излишнего веса собственного тела, как бы вступает в конфликт, в борьбу с самим собой. Имеющему излишний вес приходится довольно часто вспоминать о том, что полнота вредна, некрасива, несовременна, ведёт ко многим негативным последствиям и старит организм. В помощь полным людям диетологи разработали массу различных диет и режимов питания. Подбирать режим питания нужно индивидуально, с тем условием, чтобы не причинить вреда организму и исподволь не нанести человеку психологическую травму.

Как создавалась белковая диета

Существуют вполне безвредные диеты, чаще это краткосрочные разгрузочные диеты или же особенные, при использовании которых следует соблюдать ряд условий. К таким относится, например, известное во всём мире белковое меню. Применение белковых продуктов не грозит организму накоплением жиров и значительно укрепляет физические возможности человека. Меню белковой моно диеты использовали даже самые известные мировые политики и звёзды эстрады. Только увлекаться подобным режимом питания не следует, через три недели диетологи рекомендуют сменить этот режим питания на любой другой низкокалорийный. Это делается для того, чтобы избежать набора веса после белковой диеты и чтобы разгрузить поджелудочную железу и почки желающего похудеть человека.

В древности люди испытывали очень большие физические нагрузки на организм, поэтому различные осложнения им были не сложны и все попадавшие в организм продукты тщательно переваривались, не было шлакообразования и других негативных последствий, а также проблем с пищеварением. В наше время люди испытывают частые стрессы и живут в условиях гиподинамии, при этом питаясь иногда вовсе непонятными по своему составу и происхождению продуктами, в которых комбинируются различные несопоставимые вещества.

Моно диеты помогают хотя бы временно приостановить перегруз организма, расставить все на свои места, отрегулировав пищеварение и потребление калорий. Не лишним будет при применении любого режима питания также организовать своё рабочее время и досуг с пользой для организма, прерывая малоподвижную работу хотя бы раз в день на небольшую зарядку. Настраиваться на применение диеты лучше в летнее-осенний период, когда низкокалорийные овощи и фрукты доступны по цене, можно много гулять и заниматься любимым спортом на природе, имея только позитивный настрой и полную уравновешенность в моральном плане.

Нужно помнить, что нельзя лишать организм на длительное время возможности переваривать какие-либо группы продуктов, это опасно и может привести к физиологическому дисбалансу. Ведь если какие-либо ферменты длительное время не задействованы в пищеварении, то позднее организм будет испытывать стресс и полную невозможность их выработать.

Чаще всего желающие похудеть используют белковую диету на 7 дней. Ведь 7 дней это достаточный срок для ограничения других групп продуктов, это безопасный для организма срок, который не вызовет стресса, это действительно реальный промежуток времени, за который можно разгрузить организм и упорядочить процессы обмена веществ.

Следует обратить внимание на то, что в меню белковой диеты чаще всего содержатся блюда и отдельные продукты, которые готовят без добавления соли. Поскольку используемые рецепты блюд содержат много зелени и овощей, например, сельдерей, лук, томаты, а эти овощи сами по себе достаточны богаты вкусовыми качествами, соль и не требуется. При этом в меню белковой бессолевой диеты есть и различные приправы, используется лимонный сок для приготовления салатов, что означает, что пища не будет однообразной и бедной на вкус.

Для тех, кто испытывает особую симпатию к томатам, есть вариант белковой диеты с помидорами. Помидоры, правда, способны увеличить аппетит, как и другие овощи.
Отдельные рекомендации в белковой диете касаются временных рамок при питании, что связано с особенностями переваривания различных продуктов. Существует специальное менюдиеты по времени, придерживаясь которой людям удаётся наладить хороший обмен веществ и избавиться от лишних килограммов. Интересной в плане самой идеи является диетаМорено, согласно которой организму не следует давать возможность приспосабливаться к количеству поступающих калорий и накапливать жир.

Вариант меню

Вариант примерного менюпо дням для белковой диеты содержит только блюда без соли. Каждый день рекомендовано пить литр минеральной негазированной воды, а также яблочный, апельсиновый и черносмородиновый соки, по одному стакану в день. При этом в первый и последний день пьют яблочный, в третий и пятый – апельсиновый, а по чётным дням – сок чёрной смородины.

Меню белковой диеты на 7 днейвыглядит следующим образом. Калорийность питания первого дня равняется приблизительно 1200 калориям, на ранний завтрак- творог и свежие овощи, на второй завтрак- йогурт и фрукты; на обед – куриные грудки с варёными овощами и кефир, общая калорийность обеда не более 350 калорий. На ужин: йогурт и большая тёртая морковь.

Во все последующие дни недели на первый завтрак предлагается употреблять йогурт и фрукты – это могут быть бананы, стакан клубники или малины, мандарины. Вместо йогурта можно съедать зерненный творог с овощами по желанию: томатами, редиской.

Второй завтрак должен давать организму около 200 калорий, из продуктов можно выбрать следующие: отварное мясо – 100г, белый сыр, кефир и фрукты, зернистый творог, красный перец, ягоды.

В обед блюда также очень разнообразны: треска- порция весом в 200 грамм, куриная грудка отварная, куриные пупочки в оливковом масле, зелень, салаты, йогурт, спаржевая фасоль – общая калорийность обеда не должна превышать 350 ккал.

Ужин также не даст почувствовать человеку себя голодным, например – 2 яйца вкрутую и половина кочана салата или фрикасе из птицы, помидоры, ветчина и кабачок. Также зернистый творог с яблоком и морковью или брокколи с индейкой, яйцо и кукуруза. Фруктовый салат с йогуртом порадует любого худеющего человека, а также придаст сил и добавит хорошего настроения. Не следует забывать об обильном употреблении зелени, антиоксидантов и минеральной воды.

Для поддержания хорошей физической формы и отличного настроения, для бодрости духа во время применения диеты человеку просто необходимо продолжать вести активный образ жизни.

Обязательно делать зарядку или совершать пешую прогулку, по возможности чередовать физические нагрузки для организма - иногда посещать бассейн или спортзал, по возможности кататься на велосипеде или заниматься лыжным спортом, в зависимости от климатических особенностей территории проживания использовать возможности, предоставленные самой природой.


<< Читать еще статьи



Как создавалась белковая диета и ее примерное меню.