На главную
 

Целебные и полезные свойства соков + рецепты

Правильное питание – залог здоровья! А соки и нектары являются его важнейшим компонентом. Многие из вас наверняка держат в своем холодильнике пачку сока, однако вряд ли его состав представлен исключительно натуральными и полезными веществами. Так вот - сок из магазина никогда не заменит сока, который вы приготовите в домашних условиях!

Для того чтобы убедиться в этом, достаточно обратить внимание на этикетку с составом. Чаще всего наиболее популярные соки содержат, помимо самого нектара и воды, еще целую кучу пищевых добавок, красителей и концентратов.

Только лишь свежевыжатые соки способы снабжать человеческий организм всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Они моментально усваиваются, нормализуя общее состояние организма и помогая бороться с рядом заболеваний.

Мало кто знает о том, что свежевыжатый овощной или фруктовый сок за чет большого содержания энзимов, а также витаминов способствует выведению из организма шлаков и токсинов, то есть качественному очищению. Возможно, потому диета на фруктово-овощных соках в наши дни пользуется огромной популярностью.

Органическая вода в наш организм поступает только лишь зелеными растениями, то есть овощами и фруктами и, соответственно, соками из них. Так вот тут есть один принципиальный момент – соки эти обязательно должны быть свежими, то есть ни в коем случаен нельзя кипятить их, стерилизовать и уж тем более закатывать в банки. В этом случае ничего кроме вкусного напитка вы не получите.

Все современные мамочки должны знать, что даже питание для детишек, а в частности соки в своем составе содержат и лимонную кислоту, и, как и все остальные нектары, разбавлены водой. Однако это не значит, что не стоит совсем давать их своим деткам. Небольшие упаковки сока с трубочкой – спасение для всех родителей. Их прекрасно брать с собой в дорогу, на прогулку, ведь они способны удалить голод и жажду. Витамины, содержащиеся в одной порции сока, улучшают работу желудка и кишечника, помогают преодолеть усталость и сонливость. Единственное – перед употреблением следует хорошенько встряхнуть упаковку с соком.

Что целебного в соках

Безусловно, все соки различаются между собой, причем не только по вкусу, но и по набору целебных свойств. Целебные и полезные свойства соков в первую очередь зависят от того, из какого овоща или, скажем, фрукта они приготовлены. Людям, кислотность желудка которых повышена, противопоказаны так называемые «кислые соки». К ним относятся яблочный, апельсиновый и гранатовый соки. И вообще, все соки следует разбивать водой в пропорциональном отношении 1:1.

  1. Сок из петрушки

Это эффективное средство борьбы с заболеваниями мочеполовой системы. Если смешать сок петрушки и морковный сок в пропорции 1:3, то он моментально превратиться в прекрасное средство борьбы с усталостью глаз. Для одного приема такого «лекарства» достаточно 1 столовой ложки.

  1. Сок из дыни

Прекрасное средство для борьбы с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если вам необходимо нормализовать работу выделительной системы, прежде всего, почек, справиться с запором и избавиться от кожных заболевания – это верное средство.

  1. Арбузный сок

С его помощью удается бороться отеками, а также нормализовать работу сердца и сосудов.

  1. Виноградный сок

Прекрасный антидепрессант, справляется с усталостью, помогает бороться со стрессами. С его помощью можно снизить уровень холестерина в крови.

  1. Свекольный сок

С его помощью образуются новые кровяные тельца, и в целом улучшается состояние крови. Это самый полезный сок для женщин. Единственное, употреблять его следует предельно аккуратно, ведь от неразбавленного сока может резко закружить голову. Именно поэтому лучше разбавлять его с морковным соком, постепенно увеличивая порцию. Кроме того, лучше употреблять свекольный сок охлажденным.

  1. Вишневый сок

Прекрасно справляется с дизентерией, гнойными инфекциями.

  1. Грейпфрутовый сок

Помогает в борьбе с бессонницей, а также нормализует давление, повышает общий тонус организма.

  1. Гранатовый сок

Дает силы организму на восстановление после операции, длительной болезни.

  1. Сок из груши

Прекрасное мочегонное средство, способствует выведению камней из почек.

  1. Персиковый сок

Персиковый сок идеален в борьбе с проблемами сердечного ритма, борется с пониженной кислотностью организма, устраняет запоры.

  1. Рябиновый сок

Геморрой – показание к приему рябинового сока. Кроме того, он прекрасно борется с золотистым стафилококком, а также гастритом и расстройством кишечника.

  1. Яблочный сок

Его действие направлено на укрепление сердечно сосудистой системы. Все, кто занимается активным умственным трудом, обязательно должны ежедневно выпивать по стакану яблочного сока. За счет достаточно большого количества пектина, в кишечнике создается желеобразная масса. На вопрос, какие соки обволакивающие, есть один ответ – яблочные. Эта самая желеобразная масса берет на себя борьбу с ядами, а также неплохо борется с кишечными расстройствами. Яблочный сок борется с ОРЗ, а также обладает слабительными свойствами (при разбавлении водой).

  1. Сок из капусты

Капустный сок рекомендован при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастрите, а также язве.

  1. Сок из сельдерея

Полезное средство для почек, рекомендован при сахарном диабете.

  1. Морковный сок

Если у вас есть проблемы с аппетитом, то обязательно употребляйте свежий морковный сок. Кроме того, доказано его благотворное влияние на структуру зубов. Регулярное употребление морковного сока повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, успокаивает нервы, защищает от кожных инфекций. Ну и, конечно, очень полезен морковный сок для зрения.

Сок и диета

Диета на фруктах и соках – наверняка многие из вас слышали об этом средстве борьбы с лишним весом. Действительно она позволяет эффективно очищать организм человека от шлаков, токсинов, что, безусловно, способствует уменьшению жировой прослойки. Кроме того, улучшается общее самочувствие, появляется тонус.

Даже если вы хотите лишь немного скинуть вес, а также очистить организм от вредных веществ, то достаточно заниматься физическими упражнениями, совмещенными с употреблением натуральных соков. Причем соки можно комбинировать между собой, ведь все они полезны по-своему.

Фруктово-соковая диета уже успела приобрести своих собственных фанатов, которые искренне верят в то, что она очищает не только организм, но и сознание, улучшает состояние кожи, заряжает энергией, дает жизненные силы и даже спасти от похмелья. Однако они почему-то всегда забывают о том, что диета на соках из фруктов и овощей может в конченом итоге привести к временной вялости, сонливости, а также вызвать неприятный запах из ротовой полости. Все это в свою очередь подтверждает факт выведения токсинов из организма.

Возможно, именно из-за имеющихся негативных проявлений фруктовая соковая диета не является обязательным элементом в программе похудения.

Итак, чтобы получить соки для диеты, совсем не обязательно приобретать соковыжималку. Можно воспользоваться бытовым миксером, он даст вам более густой по консистенции сок, больше похожий на пюре.

Важно: пейте сок сразу же после того, как вы его приготовили, ведь все полезные вещества и микроэлементы довольно быстро испаряются из него!

В рамках нашей статьи опубликованы лучшие рецепты соков, справиться с которыми под силу каждому. Безусловно, прежде чем садиться на такую диету, сами себе ответьте на вопрос, а сможет ли ваш организм пережить настолько сложную диету. Настоятельно не рекомендуем ограничиваться соками, ведь нашему желудку крайне необходима не только пища в жидком виде.

Рецепты соков для диеты:

  1. «Зеленая сила»

Для сока нам понадобится: 1/4кочана капусты, 2 яблока, стручок сельдерея

Для приготовления следует помыть и очистить все ингредиенты, порезать их на небольшие кусочки, после чего выжать сок. Напиток отличается пикантным вкусом и содержит в себе множество витаминов.

  1. «Имбирная бодрость»

Для сока нам понадобится: по 2 яблока и апельсина, небольшой кусочек имбиря

Необходимо тщательно промыть все ингредиенты, нарезать на небольшие дольки, после чего выжать из них сок. Острый, буквально пробуждающий вкус напитка делает его поистине экзотическим.

  1. « Бархатистая кожа»

Для сока нам понадобится: 1/4 стручка красного и зеленого перца, 1/3 огурца среднего размера

Из каждого компонента по отдельности выжимаем сок, после чего перемешиваем все составляющие между собой. За счет присутствия в соке витаминов Е, С, а также калия и цинка удается бороться с кожными высыпаниями, добиваться свежести и сияния.

  1. «Заряд энергии»

Для сока нам понадобится: 1 манго, ½ ананаса среднего размера, 1 банан, 150-200 мл молока, 1 ч.л. мелко нарубленного кокоса, ½ ч.л. меда

Из фруктов выжимаем сок, добавляем к нему все остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем. Напиток прекрасно борется с усталостью, повышает тонус организма.

  1. «Успокойся»

Для сока нам понадобится: 1 зеленое яблоко (крупное), 2 стручка сельдерея, 8 листьев салата-латука

Из перечисленных ингредиентов следует сок и употреблять его либо перед сном, либо в тот момент, когда вы нервничаете или переживаете.

  1. «Целительные яблочки»

Для сока нам понадобится: 3 яблока, немного шпината

Выжатый сок употреблять два раза в сутки. Напиток прекрасно борется с расстройствами кишечника, очищает пищеварительный тракт.

Ясно одно: пейте больше свежих натуральных соков! И тогда ваш организм ответит благодарностью в виде прекрасного самочувствия, тонуса, крепкого здоровья, сияния и красоты!!!


<< Читать еще статьи



Целебные и полезные свойства соков + рецепты