На главную
 

Правильное питание для похудения: выбор меню

Для эффективного избавления от лишнего веса требуется сначала определиться с причинами проблемы, а затем принимать меры. Для решения этой задачи достаточно воспользоваться голландским опросником (DEBQ) и пищевым дневником.

Определение причин возникновения проблемы

Для того, чтобы понять свое питание, необходимо вести дневник хотя бы на протяжении одной недели. Таким образом можно выявить свой привычный рацион. При этом обязательно узнается что-то новенькое. Затем уже можно интересоваться сущностью правильного питания при составлении меню.


Решение проблемы лишнего веса

Для решения проблемы следует воспользоваться советами диетолога. Конечно, не все могут себе позволить посетить консультации, у многих такой возможности нет. Но можно изучить основные стратегии диетического питания, которые позволят грамотно подходить к выбору продуктов питания. Также можно научиться правильно перекусывать и противостоять соблазнам. Это приведет к тому, что вес начнет снижаться.

Правильное питание для похудения включает в себя меню, которое может подобрать каждый для себя сам.

Правила питания для тех, кто питается в ресторанах и кафе

Многие вынуждены посещать рестораны и кафе. В этих местах можно также питаться правильно. Для этого нужно соблюдать следующие принципы:

  1. Меню правильного питания должно обязательно включать в себя овощное меню. Практически в любой точке быстрого питания найдется хотя бы один легкий салат из овощей.
  2. При выборе салата следует попросить подать заправку отдельно. Если они уже заправлены жирным соусом, стоит предпочесть винегрет или любую закуску с масляной заправкой. Это лучше, чем употреблять майонез.
  3. Не стоит отказываться от бизнес-ланча. Они, как правило, включают в себя здоровые гарниры: картофель, рис, греча, паста. Кроме того, порции обычно делаются небольшие.
  4. По возможности следует выбирать менее калорийные блюда. Например, отказаться от пюре в пользу отварного картофеля. Также можно выбрать обычный суп, а не крем-суп.
  5. Также всегда можно остановиться на здоровых мясных и овощных блюдах, приготовленных на гриле. Посещая итальянский ресторан, лучше съесть пасту с соусом масляным или болоньезе. При этом спагетти следует брать толстые, которые вбирают меньше подливы. Японский ресторан может порадовать шашлычками, традиционным японским супом и суши. Кстати, последние не рекомендуется употреблять вечером.
  6. На десерт предпочтительнее взять свежие фрукты или желе. Но при употреблении десерта на ужин, перед сном рекомендуется прогуляться.


Некоторые правила для «сладкоежек»

Меню для тех, кто хочет похудеть, включает в себя также и сладости. Организм просто не может без них обойтись. Особенно в том случае, когда происходит жесткое ограничение в еде. Решить эту задачу может следующее:

  1. Питание должно быть регулярным. Если оно недостаточное, то самый простой способ получить калории – съесть сладенькое.
  2. Углеводы можно получить разными способами. Например, заменить сладости цельнозерновым хлебом, мюсли.
  3. Иногда возникает просто непреодолимое желание съесть конфетку или сахар. Чтобы удовлетворить его можно позволить себе несколько сухофруктов.
  4. Бывают моменты, когда просто необходимо снять стресс с помощью еды. Достаточно бывает дольки настоящего шоколада, чтобы успокоить себя и не навредить свей фигуре.

Основной составляющей здоровья является правильный кислотно-щелочной баланс, он является залогом успеха в нелегкой задаче - сбросить лишний вес. Для его нормализации необходимо составить меню здорового питания для похудения.

Основные правила для нормализации кислотно-щелочной среды

  1. При составлении меню здорового питания на неделю для похудения следует исключить из него такие продукты, которые способствуют созданию кислотной среды. Это сдоба, морепродукты, перец сладкий и помидоры, баклажаны и картофель.
  2. Следует помнить, что некоторые продукты следует употреблять только отдельно от другой пищи и в ограниченных количествах. К ним можно отнести яблоки, дыню, бананы, кислые ягоды.
  3. Из мясного ряда в меню питания для тех, кто хочет похудеть, следует включать нежирную баранину и птицу. Следует отказаться от готовых полуфабрикатов: копченой колбасы, сарделек и сосисок, жирной птицы. Кроме того, мясное меню не стоит сочетать с крахмалистыми продуктами.
  4. Стоит придерживаться определенного соотношения корнеплодных и не корнеплодных овощей, лучше 1:3.

При составлении различного меню для похудения стоит учитывать и тот факт, что многие вынуждены питаться в офисе. Поэтому питание в таких условиях следует правильно организовать.

Правила приема пищи в рабочих условиях

  1. Брать с собой еду на работу вовсе не означает, что придется возиться с термосами и баночками. Достаточно сделать легкий салатик из овощей или бутерброд с мясом и слоем помидор и огурцов.
  2. Рядом с офисом наверняка можно найти магазин, где есть кулинарный отдел. Там можно приобрести запеченные блюда. Съесть его будет лучше, чем булочку с колбасой или готовый сладкий творожок.
  3. Если рядом имеются точки быстрого питания или кафе, то можно питаться там. В любом кафе в настоящее время можно купить бизнес-ланч, который представляет собой полноценный обед.
  4. Перекусы на рабочем месте также можно правильно организовать. Можно использовать мюсли, хлебцы из цельных злаков, сухофрукты и орехи в небольших количествах. Тем более, что такие продукты хранятся долго.

Составить правильно меню для похудения легко. Главное, постоянно придерживаться его. Тогда результат не заставит себя ждать, долгожданное похудение наступит!



Читайте так же:
<< Читать еще статьи



Правильное питание для похудения: выбор меню