Баклажаны – это кладезь витаминов. Изначально они произрастали в Индии, а затем стали выращиваться в Китае и Центральной Азии. В Россию баклажаны были завезены лишь в 17 веке, однако, после этого, люди долго не могли привыкнуть к необыкновенному плоду. Его, как только не называли: «демьянки», «баглажаны», «подлижаны» и «пакистаны».
Сейчас каждая утонченная красавица знает, что баклажаны очень полезны для фигуры. Они содержат массу полезных витаминов: В1, С, РР. Кроме этого, в баклажанах много калия, натрия, фосфора, кальция, каротина, железа и магния. Все эти вещества прекрасно выводят соль из организма, способствуют липидному обмену и водно-солевому обмену. Баклажаны предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, помогают при запорах и подагре, а также атеросклерозе.
Польза
Баклажаны относят к белковой группе. Они практически не содержат жиров, являются источником клетчатки, ускоряют обмен веществ и снижают холестерин в организме человека. Именно по этим причинам так полезны баклажаны. Калорийность ста граммов составляет 28 ккал.
Диета
Для того чтобы похудеть, необходимо есть одни баклажаны в течение 14 дней. В этот период следует отказаться от сильных нагрузок. Источником сил станет йога.
Будьте готовы, что две недели вам придется питаться одинаково. На завтрак мы рекомендуем вам употреблять такой салат: возьмите один крупный баклажан, очистите его от кожуры и подсолите морской солью. Пусть он 10 минут постоит, чтобы из него вышел сок. Затем нарежьте кружочками и слегка поджарьте на оливковом масле. Возьмите глубокую тарелку и высыпьте баклажаны. Далее, следует нарезать помидоры сорта Черри (200 грамм). Добавьте зелень по вкусу. Прекрасным дополнением к такому блюду станет чашечка ароматного ромашкового или зеленого чая. Только пить его можно за полчаса до еды или спустя 40 минут. В таком салатике 50 ккал.
На обед также следует употребить баклажан. Калорийность, диета прекрасно отразятся на вашей фигуре. Вы можете в течение двух недель экспериментировать с блюдами. Мы предлагаем вам попробовать вкуснейший суп. Для его приготовления, необходимо заранее подготовить баклажан, слегка обжарив его на сковороде, используя масло оливы. Затем следует порезать корень сельдерея и болгарский перец по 100 грамм. Эти ингредиенты будут прекрасно сочетаться с морковкой и капустой. Затем следует довести суп до кипения и выключить.
На ужин прекрасно подойдут баклажаны на пару. Калорийность составит 50 ккал, если добавить капельку оливкового масла. Лучше всего готовить данное блюдо в мультиварке. Все витамины сохранятся.
Преимущества баклажанной диеты:
- Баклажаны обладают очень полезными свойствами.
- Содержат много белков и углеводов.
- Прекрасно утоляют чувство голода.
- Дарят прекрасную фигуру.
- Очищают организм от шлаков и вредоносных токсинов.
Деликатес
Калорийность соте из баклажанов составляет 72 ккал. Это блюдо станет прекрасным деликатесом для вас, если вы придерживаетесь нашей диеты. Для приготовления блюда. Нарежьте баклажаны кружочками и посолите. Поставьте их на два часа, чтобы они пустили сок. Когда пройдет время, обжаться до розового цвета. Натрите морковку и помидоры и тоже обжаться на сковородке, чтобы она стала мягкой. Далее, лук нарезаем кольцами, обжариваем и кладем на блюдо. Затем следует мелкими кусочками порезать болгарский перец и потушить его.
Возьмите кастрюлю и налейте на дно маринад. Выложите баклажаны и смажьте их соусом. Выкладывать овощи следует слоями. На последний слой вылейте оставшееся масло. Доведите до кипения кастрюлю и выключите. Разложите соте по банкам и закатайте их. Если вы занимаетесь приготовлением этого блюда зимой, то просто положите в холодильник.
Баклажанная диета дарит прекрасную фигуру и здоровье! Почувствуйте это на себе. Приятного аппетита.
