Диета для больных острым холециститом в первые сутки поступления в стационар

При острой форме холецистита в первые сутки главной целью диеты является снятие воспаления и уменьшение нагрузки на органы пищеварительной системы. Пациентам назначают голодание и полное исключение пищи, чтобы предотвратить раздражение и сокращение желчного пузыря.

В следующих разделах статьи будет рассмотрена постепенная реабилитационная диета после острой фазы холецистита, рекомендации по приему пищи и выбору продуктов, а также дополнительные советы по улучшению самочувствия и профилактике повторных приступов острого холецистита. Узнайте, какие продукты помогут восстановить функции желчного пузыря и поддержат работу организма после острой фазы заболевания.

Описание острой холецистита

Острый холецистит — это воспалительное заболевание желчного пузыря, которое обычно развивается в результате обструкции желчных протоков камнями или нарушений в работе желчного пузыря. Оно является серьезным состоянием, требующим немедленного лечения.

Симптомы острого холецистита

Острый холецистит проявляется следующими симптомами:

  • Боли в правом подреберье или в верхней части живота, которые могут быть интенсивными и продолжительными;
  • Рвота и тошнота;
  • Горячка и озноб;
  • Болезненность при пальпации правого подреберья;
  • Изменение цвета кожи и склеры (желтушность).

Диагностика острого холецистита

Для постановки диагноза острого холецистита могут использоваться следующие методы:

  • Физическое обследование и анамнез пациента;
  • Лабораторные анализы крови (уровень билирубина, лейкоцитов и С-реактивного белка);
  • Ультразвуковое исследование желчного пузыря;
  • Рентгенография желчевыводящих путей с контрастированием;
  • Компьютерная томография (КТ) или магнитно-резонансная томография (МРТ).

Лечение острой холецистита

Лечение острого холецистита обычно включает в себя:

  • Голодание и назначение специальной диеты;
  • Применение противовоспалительных и противоболевых препаратов;
  • Применение антибиотиков для борьбы с инфекцией;
  • Введение желчегонных препаратов для улучшения выделения желчи;
  • Хирургическое вмешательство, если консервативное лечение не дает результатов.

Диета при остром холецистите

В первые сутки поступления в стационар пациентам с острым холециститом назначается диета №5а, которая предусматривает следующие рекомендации:

  • Исключение из рациона жирных, жареных, острых, копченых продуктов;
  • Ограничение потребления соли;
  • Прием пищи в небольших порциях 5-6 раз в день;
  • Предпочтение вареной, тушеной или запеченной пище;
  • Увеличение потребления витаминов и минералов, особенно витамина С;
  • Полное исключение алкоголя и газированных напитков.

Диета №5а помогает снизить нагрузку на желчные пути и желчный пузырь, а также способствует улучшению общего состояния пациента.

Когда желчный пузырь просит о помощи? Симптомы заболевания #shorts

Симптомы и диагностика

Острый холецистит — это воспалительное заболевание желчного пузыря, которое характеризуется острой болью в правом подреберье и другими симптомами. Раннее и точное диагностирование острого холецистита является важным шагом в лечении этого заболевания.

Симптомы острого холецистита могут включать:

  • Острую боль или дискомфорт в правом подреберье, который может распространяться в верхнюю часть живота или спину;
  • Усиление боли при дыхании или движении;
  • Боль при пальпации правого подреберья;
  • Лихорадка и озноб;
  • Тошнота и рвота;
  • Бледность кожи;
  • Ускоренное сердцебиение.

Для диагностики острого холецистита могут быть использованы следующие методы:

  1. Клиническое обследование и физикальный осмотр пациента, включая пальпацию правого подреберья, чтобы оценить наличие боли и возможное увеличение желчного пузыря;
  2. Лабораторные анализы крови, такие как общие и биохимические анализы, для оценки воспалительных показателей и функции печени;
  3. Ультразвуковое исследование желчного пузыря и желчных путей для визуализации возможных камней, утолщения стенок желчного пузыря или признаков воспаления;
  4. Рентгенография желчных путей с использованием контрастного вещества для оценки проходимости желчных путей;
  5. Компьютерная томография (КТ) для более подробной оценки состояния желчного пузыря и окружающих тканей;
  6. Холецистография — специальное рентгенологическое исследование, которое позволяет оценить форму, размеры и функцию желчного пузыря.

Наличие симптомов, а также результаты лабораторных и инструментальных исследований помогают врачам поставить диагноз острого холецистита и принять решение о дальнейшем лечении, включая назначение диеты в первые сутки поступления пациента в стационар.

Цель диеты в первые сутки поступления в стационар

Цель диеты в первые сутки поступления в стационар при остром холецистите — обеспечить покой желчному пузырю и снизить его нагрузку. В этот период основной акцент делается на предотвращении воспаления и подавлении секреции желчи, чтобы уменьшить болевые ощущения и предотвратить осложнения.

Для достижения этой цели рекомендуется придерживаться диеты, которая исключает прием пищи через рот. Вместо этого пациенту предлагают вводить жидкость через вену или применять специальные растворы для питания через назогастральную трубку.

Основные принципы диеты в первые сутки поступления в стационар:

  • Полный голод: при остром холецистите необходимо полностью исключить прием пищи через рот в первые сутки. Это позволяет уменьшить нагрузку на пищеварительную систему и предотвратить раздражение желчного пузыря.
  • Поддержание гидратации: чтобы предотвратить обезвоживание, пациентам предлагается вводить жидкость через вену или применять специальные растворы для питания через назогастральную трубку. Это позволяет поддерживать водный баланс организма и обеспечивать нормальное функционирование внутренних органов.
  • Контроль болевых ощущений: в первые сутки поступления в стационар больным с острым холециститом могут назначаться препараты для снятия боли и спазма желчных путей. Это помогает уменьшить болевые ощущения и облегчить состояние пациента.

Основные принципы диеты

Диета, назначаемая больным острым холециститом в первые сутки поступления в стационар, играет важную роль в процессе лечения и восстановления организма. Она направлена на устранение воспаления в желчном пузыре и снижение нагрузки на пищеварительную систему. Важно соблюдать следующие принципы диеты:

1. Ограничение потребления жиров

Жиры могут вызывать обильное выделение желчи и увеличение нагрузки на желчный пузырь. Поэтому в первые сутки поступления в стационар рекомендуется исключить из рациона продукты, богатые жирами, такие как масло, сливки, майонез, жирное мясо и рыба. Вместо этого можно употреблять нежирные продукты, например, курицу без кожи, индейку, рыбу с низким содержанием жира.

2. Предпочтение легкоусвояемым углеводам

Острый холецистит сопровождается нарушением пищеварения и всасывания, поэтому в первые сутки поступления в стационар рекомендуется употреблять легкоусвояемые углеводы, такие как каши на воде, обезжиренный творог, фрукты без кожуры и семян.

3. Ограничение потребления пищи, богатой клетчаткой

Клетчатка содержится в овощах, фруктах, зерновых продуктах и может вызывать болевые ощущения и усиление воспалительного процесса. Поэтому в первые сутки поступления в стационар рекомендуется ограничить потребление этих продуктов и отдавать предпочтение вареному и тушеному овощам без грубой клетчатки.

4. Распределение пищи на 5-6 небольших приемов пищи в течение дня

Распределение пищи на 5-6 небольших приемов пищи помогает снизить нагрузку на желчный пузырь и облегчить процесс пищеварения. Большой объем пищи может вызвать болевые ощущения и усиление воспаления. Поэтому рекомендуется употреблять небольшие порции пищи через равные промежутки времени.

5. Обильное питье

Обильное питье способствует разжижению желчи и улучшению ее оттока. Рекомендуется пить не менее 1,5-2 литров воды в течение дня. Желательно предпочитать питьевую воду без газа и негазированные минеральные воды.

6. Исключение алкоголя и крепкого кофе

Алкоголь и крепкий кофе могут вызывать спазмы желчных путей и усилить воспалительный процесс в желчном пузыре. Поэтому рекомендуется полностью исключить их из рациона.

Рекомендуемые продукты

При остром холецистите в первые сутки поступления в стационар, питание должно быть максимально щадящим для желчного пузыря и печени. Рекомендуется исключить из рациона продукты, способные вызвать обильное выделение желчи и повышенное сокращение желчного пузыря. К таким продуктам относятся:

  • Жирные мясные блюда, включая свинину, говядину с жирными прожилками, копчености;
  • Жирные молочные продукты, такие как сливки, сыр с высоким содержанием жира;
  • Жареные продукты и блюда, такие как жареные картофельные чипсы, фри, шашлык;
  • Острые приправы, специи и соусы, такие как хрен, горчица, перец;
  • Консервированные продукты, особенно с острыми и жирными добавками;
  • Шоколад, пирожные, торты и другие сладости с высоким содержанием сахара;
  • Газированные напитки, алкоголь, сильный кофе и чай.

Вместо вышеуказанных продуктов, рекомендуется употреблять следующие:

  • Паровые блюда из нежирного мяса, такие как курица или индейка без кожи;
  • Нежирные молочные продукты, такие как йогурт, творог с низким содержанием жира;
  • Отварное или запеченное рыба без жира;
  • Овощи в отваре или запеченные без масла;
  • Каши на воде или на нежирном молоке;
  • Свежие фрукты и ягоды;
  • Чай и кофе без добавления сахара;
  • Негазированная минеральная вода без добавок.

Важно отметить, что при остром холецистите рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, но часто – 5-6 раз в день. Причем, последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Исключаемые продукты

При остром холецистите в первые сутки поступления в стационар, врачи рекомендуют исключить из рациона некоторые продукты, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварительной системы и уменьшить воспаление в желчном пузыре. Это поможет снизить боль и дискомфорт у пациентов.

Следующие продукты должны быть полностью исключены из рациона:

  • Жирные продукты. Жирная пища может вызывать обильное выделение желчи и стимулировать сокращение желчного пузыря, что может усилить воспаление и вызвать приступы боли;
  • Жареная пища. При жарке продуктов образуются канцерогенные вещества, которые могут негативно влиять на состояние желчного пузыря;
  • Майонез, сливочное масло и другие маслянистые соусы. Они содержат большое количество жиров, которые могут усилить воспаление;
  • Острые и пряные продукты. Они могут раздражать слизистую оболочку желчного пузыря и вызывать приступы боли;
  • Маринады и консервированные продукты. Они содержат много соли и консервантов, которые могут ухудшить состояние пациента;
  • Шоколад и другие сладости. Они могут вызывать сокращение желчного пузыря и усиливать воспаление;
  • Газированные напитки и алкоголь. Они могут вызывать вздутие живота и усиливать боль в желчном пузыре.

Исключение этих продуктов из рациона поможет уменьшить нагрузку на пищеварительную систему и способствовать быстрому восстановлению здоровья при остром холецистите.

Оцените статью
На Диете
Добавить комментарий