Углеводы жизненно необходимы нашему организму. Они нужны организму для ускорения обмена веществ, а самое главное – углеводы это основной источник энергии. Углеводы участвуют в образовании серотонина – гормона, который называют гормоном хорошего настроения. Серотонин борется с депрессией, делает нас более стрессоустойчивыми.
Именно способность углеводов ускорять обмен веществ и отлично усваиваться организмом, и делает углеводы хорошим помощником людям, стремящимся похудеть. Есть несколько вариантов углеводной диеты, нор все эти варианты объединяет одно – употребление продуктов богатых углеводами.
1 вариант углеводной диеты
Это не кратковременная диета, а система питания на длительный срок. Она основана на вегетарианской диете, её рацион включает следующие продукты: все крупы, зерно, бобовые (фасоль, чечевица, горох), апельсины, яблоки, ананасы, бананы, грейпфрут, спаржа, капуста, морковь, шпинат, сельдерей.
Эта диета ограничивает употребление картофеля, хлеба и сахара.
2 вариант углеводной диеты
Этот вариант более строгий, поэтому он имеет ограничение по времени. Продолжительность этой диеты – 2 недели. Первая неделя более строгая, чем вторая. В результате первой недели можно похудеть на 7 кг, а вторая неделя может прибавить 0,5-1 кг. Поэтому, эти две части диеты нужно чередовать до тех пор, пока вы не добьетесь требуемого снижения веса. Этот вариант диеты понравится тем, кому некогда стоять на кухне.
Перед диетой нужно подготовить организм. Подготовка заключается в проведении разгрузочного дня. Для наибольшего эффекта можно сделать очистительную клизму. Утром нужно выпить чашку черного кофе без сахара. Перед каждым приемом пищи надо выпивать по 50 г травяного настоя, который заваривается с утра на целый день. Для настоя берется одинаковое количество ромашки, календулы и зверобоя. 1 ст.л такой смеси заваривается в 200 мл кипятка.
Меню 1 недели диеты (строгая диета).
Все продукты, приведенные для каждого дня, делятся на 6 приемов пищи. Последний прием пищи должен быть не позже 19.00.
1 день – 500 г обезжиренного кефира, 400 г печеного картофеля без соли.
2 день – 500 г нежирного кефира , 400 г обезжиренного творога.
3 день – 500 г нежирного кефира, 400 г фруктов (кроме бананов и винограда).
4 день – 500 г нежирного кефира, 400 г вареной куриной грудки.
5 день – то же, что и в 3й.
6 день – 1,5 л минеральной воды без газа.
7 день — 500 г нежирного кефира, 400 г фруктов (кроме бананов и винограда).
Диета строгая, поэтому не допускается подмена одних продуктов другими.
Перед тем, как применять диету, следует обязательно получить консультацию врача.