В нашей стране огурцы пользуются огромным спросом, так как они имеют отличный вкус и доступны по цене. Этот овощ употребляли в пищу еще за много сотен лет до нашей эры. Но иногда приходится слышать, что огурцы – это почти бесполезный продукт, в составе которого только одна вода и практически нет витаминов. Поэтому многие сомневаются, полезно ли есть огурцы. Все сомнения абсолютно беспочвенны. Да, более 90 процентов массы огурцов – это вода, но зато в них содержится много микроэлементов (железо, магний, калий, медь, цинк) и клетчатки.
Полезные свойства огурцов
Благотворное действие огурцов на организм заключается в следующем:
- особое сочетание минеральных элементов регулирует деятельность сердца, почек и сосудов;
- большое количество клетчатки, содержащейся в плодах, стимулирует работу пищеварительного тракта, ликвидирует запоры, очищает кишечник и весь организм;
- огромное количество жидкости хорошо влияет на обмен и веществ и способствует похудению.
Щадящая огуречная диета
Поэтому диетологи на основании неоднократных экспериментов пришли к выводу, что диета на огурцах безболезненно и без особых усилий поможет людям с избыточным весом сбросить несколько килограмм. Это не значит, что вам придется сидеть месяц на одних огурцах. Огуречная диета не подразумевает строгое ограничение в пище, единственное обязательное условие – в каждый прием нужно съедать одно блюдо из огурцов.
Меню должно выглядеть приблизительно так:
- Утром можно приготовить вкусный огуречный бутерброд. Сделать его проще простого, а на вкус он вообще бесподобен. Огурец (желательно крупный) необходимо разрезать вдоль на две половинки, извлечь сердцевину с семенами и нафаршировать его любой вкуснятиной на ваш выбор: нежирным паштетом, сметаной, измельченным сыром. К такому деликатесу добавьте ломтик хлеба с проростками, на десерт – любой фрукт. Завтрак готов.
- Обед может состоять из жидкой похлебки на кефире. Ингредиенты можно добавлять по вкусу (редис, крутые яйца, разнообразная зелень), но обязательно должны быть огурцы. Для похудения важно, чтобы порции были небольшими. Второе блюдо на выбор – немного отварной рыбы или мяса с листьями салата.
- Вечером можно приготовить простой салат из огурцов, заправленный оливковым или подсолнечным маслом, и сырный сандвич.
На перекус можно скушать яблоко или парочку огурцов. В течение дня необходимо съедать не меньше 1,5 кг огурцов, тогда эффект будет очевидный. Такая диета длится неделю. Если тщательно придерживаться всех рекомендаций, то потеря веса в размере 5-6 кг вам обеспечена. Приятный бонус такой диеты: кожа становится чистой, красивой и свежей.
Теперь вам понятно, что это за похудение. Огурцов летом предостаточно, поэтому в сезон обязательно попробуйте такую несложную диету. Если это овощи растут у вас на огороде, то пользы от них будет еще больше.
Строгая огуречная диета
Диета из одних огурцов намного жестче предыдущей, но и результат радует больше. Суть диеты в том, что несколько дней необходимо есть одни огурцы и пить только воду. Объедаться не надо, так как к концу диеты от вида огурцов вас будет тошнить. 300-400 г за один присест – вполне нормально.
Противопоказания
Так как в огурцах содержится большое количество солей, то людям, имеющим проблемы с почками или страдающим подагрой, такая диета противопоказана.
