Диета 5 рекомендуется для людей с пищеварительными проблемами, такими как гастрит, язва желудка или панкреатит. Курица, богатая белком и низкокалорийная, является отличным выбором для этой диеты. В этой статье мы предлагаем несколько вкусных и полезных рецептов с курицей, которые помогут вам разнообразить свой рацион и при этом оставаться на диете 5.
В следующих разделах статьи мы рассмотрим рецепты курицы на гриле, в духовке и на пару, а также предложим идеи для приготовления супов, салатов и других блюд с использованием куриного мяса. Вы узнаете, как приготовить нежное куриное филе, сочные котлеты и ароматные куриные крылышки, не нарушая правила диеты 5. Продолжайте чтение, чтобы получить полезные советы и рецепты для ваших здоровых и вкусных блюд из курицы.
Паровая курица
Паровая курица — это один из самых полезных способов приготовления куриного мяса для диеты 5. При паровой обработке курица сохраняет свои полезные свойства и не теряет витамины и минералы, так как не контактирует с водой или маслом.
Для того чтобы приготовить паровую курицу, вам понадобится пароварка. Пароварки бывают разных видов: электрические, на газе или на водяной бане. Выбор зависит от ваших предпочтений и возможностей.
Шаги приготовления паровой курицы:
- Нарежьте курицу на порционные куски.
- Приправьте курицу по вашему вкусу. Можно использовать специи, травы, соль и перец.
- Разогрейте пароварку.
- Разложите курицу внутри пароварки, оставив небольшое расстояние между кусками.
- Закройте пароварку крышкой и включите ее.
- Парите курицу в течение 20-30 минут, пока она не станет готовой.
- Проверьте готовность курицы, проткнув ее ножом. Если соки, вытекающие из мяса, прозрачные, то курица готова.
Паровая курица прекрасно подходит для диеты 5, так как она не содержит добавленных жиров и углеводов. Она легко усваивается организмом и не создает нагрузку на пищеварительную систему. Кроме того, паровая курица более нежная и сочная, чем курица, приготовленная другими способами.
Паровая курица можно подавать с разными гарнирами или овощами. Она также отлично сочетается с разными соусами или салатами. Приготовьте паровую курицу для своей диеты 5 и наслаждайтесь ее вкусом и полезными свойствами!
Что готовить если дома ОДНА КУРИЦА. диета номер 5. стол 5 меню на каждый день.стол номер 5.диета
Запеченная курица
Запеченная курица — это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить в рамках диеты 5. Это простое и вкусное блюдо, которое содержит низкое количество жиров и подходит для людей, следящих за своим питанием.
Запеченная курица готовится путем запекания куриного мяса в духовке или на гриле. Готовить курицу можно с разными приправами и добавками, в зависимости от вкусовых предпочтений. Основная идея приготовления запеченной курицы заключается в том, чтобы сохранить мясо сочным и ароматным.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Различные специи — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте куриное филе, удалите кости и кожу.
- Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль, перец и специи в миске.
- Положите куриное филе в миску и хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось маринадом. Оставьте на 30 минут для наилучшего вкуса.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выложите курицу на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или фольгой.
- Запекайте курицу в духовке примерно 25-30 минут или до готовности.
- Проверьте готовность курицы, прокололи ее вилкой — сок должен быть прозрачным.
- Подавайте запеченную курицу горячей и нарезайте на порции.
Запеченная курица отлично сочетается с различными гарнирами, такими как овощи на гриле или отварной рис. Также ее можно использовать в составе салатов или бутербродов. Запеченная курица — прекрасный выбор для здорового и сбалансированного питания, которое при этом не потеряет вкуса и аппетитности.
Куриный суп
Куриный суп — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в рамках диеты 5. Он состоит из куриного мяса, овощей и специй, что делает его полезным и легким для пищеварения.
Для приготовления куриного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 литр воды
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 стебель сельдерея
- Соль и перец по вкусу
Приступая к приготовлению супа, следует сначала приготовить бульон. Для этого необходимо налить воду в большую кастрюлю и добавить куриное филе. Довести до кипения, снять пену и уменьшить огонь. Варить бульон на небольшом огне около 30 минут, затем удалить филе и процедить бульон.
После этого можно приступить к нарезке овощей. Луковицу следует нарезать мелкими кубиками, морковь и картофель — тонкими ломтиками, а сельдерей — мелкими кусочками.
Верните бульон в кастрюлю, добавьте нарезанные овощи и варите на среднем огне до готовности овощей. Обычно это занимает около 15-20 минут.
Когда овощи станут мягкими, можно добавить соль и перец по вкусу. Также, если вы любите более насыщенный вкус, можно добавить немного сухих специй, таких как базилик, тимьян или розмарин.
Готовый куриный суп можно подавать горячим. При желании, его можно посыпать свежей зеленью или добавить сливки для более кремовой текстуры.
Куриный суп является отличным выбором для диеты 5, так как он легко усваивается и содержит много полезных веществ. Он также может быть приятным и сытным обедом или ужином для всей семьи.
Куриные котлеты
Куриные котлеты — это популярное блюдо, которое можно включить в рацион диеты номер 5. Они не только вкусные, но и легко перевариваемые, что делает их идеальными для людей с проблемами пищеварения.
Куриные котлеты отличаются своей нежностью и сочностью. Они содержат меньше жира, чем котлеты из говядины или свинины, что делает их более диетическим вариантом. Куриное филе является богатым источником белка, который является необходимым строительным материалом для организма.
Для приготовления куриных котлет необходимо взять куриную грудку без кожи и отделить ее от костей. Мясо следует измельчить в мясорубке или с помощью блендера до состояния фарша. Затем к фаршу добавляются различные ингредиенты, такие как яйцо, зелень, лук и специи, чтобы придать котлетам вкус.
Ингредиенты:
- Куриная грудка без кожи — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку измельчить в мясорубке или с помощью блендера.
- Добавить в фарш яйцо, мелко нарезанную луковицу, зелень, соль и перец.
- Тщательно вымешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформировать котлеты нужного размера и формы.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты можно подавать с овощным гарниром или салатом.
Куриные котлеты могут быть включены в рацион диеты номер 5, так как они легко усваиваются организмом и содержат минимум жиров. Они являются отличным источником белка и могут быть приготовлены различными способами — жареными или запеченными. Куриные котлеты — это вкусное и полезное блюдо для диетического питания.
Салат с куриной грудкой
Салат с куриной грудкой — отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием и придерживается диеты 5. Куриная грудка является низкокалорийным продуктом, богатым белками, что делает ее идеальным компонентом для салата.
В составе салата с куриной грудкой можно использовать различные овощи, зелень и добавки, чтобы придать блюду разнообразный вкус и текстуру. Кроме того, куриную грудку можно приготовить разными способами: запечь, отварить или обжарить на гриле, что позволяет варьировать рецепты и получать разные варианты салатов.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 200 г
- Салатные листья — 100 г
- Огурец — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, затем нарезать кубиками.
- Огурец, помидор, морковь и перец болгарский нарезать мелкими кубиками.
- Салатные листья разорвать на небольшие кусочки, зелень мелко нарезать.
- В большой миске смешать все овощи, салатные листья, куриную грудку и зелень.
- Приправить салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
- Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
- Подавать салат с куриной грудкой немедленно после приготовления, чтобы сохранить свежий вкус и аромат.
Салат с куриной грудкой — это не только полезное и сытное блюдо, но и отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свой рацион на диете 5. Сочные овощи, нежная куриная грудка и свежая зелень делают этот салат вкусным и сбалансированным. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь здоровой и вкусной едой!
Куриный шашлык
Куриный шашлык – это блюдо, приготовленное на гриле или шампурах из кусочков куриного мяса, которое предварительно промариновано в специях и соусе. Шашлык является популярным и вкусным блюдом, которое можно приготовить в рамках диеты 5.
Для приготовления куриного шашлыка в рамках диеты 5, необходимо выбрать нежное куриное филе без кожи и жира. Курица богата белками, но приготовление шашлыка поможет снизить содержание жира и калорийности блюда.
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе;
- 1 большая луковица;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 1 чайная ложка меда;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 1 чайная ложка карри;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе на кусочки примерно одинакового размера.
- В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мед, куркуму, карри, соль и перец.
- Добавьте нарезанные кусочки куриного филе в маринад и оставьте на несколько часов или на всю ночь в холодильнике.
- Нанизывайте кусочки куриного филе на шампуры или гриль, предварительно слегка оттянув их от маринада.
- Готовьте шашлык на гриле или в духовке до готовности, переворачивая его время от времени и поливая оставшимся маринадом.
- Куриный шашлык готов, когда мясо станет сочным и прожаристым.
Куриный шашлык, приготовленный в рамках диеты 5, является нежным и ароматным блюдом, которое можно подавать с овощным гарниром или свежим салатом. Благодаря использованию нежного куриного филе без кожи и жира, шашлык остается легким и полезным для организма.
