Многие из нас знают, что все вкусности либо становятся причиной лишнего веса, либо вредят здоровью. Шоколад ? не исключение. Ему приписывают появление кариеса, увеличение уровня холестерина и прибавление пары лишних кило. Но в последнее время диетологи стали рассматривать сей вкусный продукт под другим углом, называя его «пищей богов» и даже нашли способ, как похудеть от шоколада.
Немного фактов и «шоколадной» истории
Шоколаду уже более 3000 лет, им лакомились еще древние майя и ацтеки, вернее, мужское население этих народов. В качестве валюты использовались какао-бобы, поэтому-то один из европейских историков однажды заметил, «что только избранный и богатый может позволить себе шоколад, ведь он пьет деньги».
Сейчас шоколад обожает каждый, статистика утверждает, что почти 15% женского население нашей планеты каждый день вкушает это лакомство, повышая тем самым себе настроение. Лидером в производстве этого продукта считается Швейцария, и именно там больше всего ценят и любят шоколад. На каждого жителя этой небольшой страны приходится более 10 кг продукта в год! Украинцы соединили вместе сало и шоколад, и считается это настоящим деликатесом, а вот в знаменитой Баварии подают трюфели под названием «Пиво в шоколаде».
В шоколаде присутствует масса нужных организму веществ: магний, калий, белки, кальций, витамины группы В, железо, которым богат именно горький шоколад. В этом продукте много какао, поэтому улучшается работа иммунитета. Кроме этого, горький шоколад и диета, которая на нем основана, станет прекрасным способом сбросить ненужные килограммы.
Шоколад в современной диетологии: польза и вред, мифы и правда
Сейчас ведутся споры о том, что же дает нашему организму шоколад, является он полезным или вредным, и что считается правдой, а что вымыслом? Нужен ли шоколад для похудения? Разберемся в некоторых фактах.
1.После приема шоколада возбуждается нервная система.
Какао, входящее в состав шоколада оказывает небольшое стимулирующее действие на человеческую нервную систему. Все дело в том, что в нем есть вещество под названием теобромин, считающееся похожим на кофеин, но возбуждающее действие он оказывает совсем невысокое.
2.Шоколад – это энергия для организма.
Это — правда, ведь в его составе присутствуют углеводы и жиры, которые быстро усваиваются. Помимо этого, все полезные вещества и витамины, которые нужны для правильной работы мышечной и нервной систем есть в этом продукте. Именно поэтому шоколад для спортсменов и даже детей в маленьком количестве даже полезен.
3.Шоколад может стать причиной набора килограммов.
Это реальный факт. Одна плитка этого удивительного продукта наполовину состоит из углеводов и на треть из растительных жиров. В горьком шоколаде насчитывается около 533 ккал, а вот в молочном гораздо больше – почти 565. Но если не есть его тоннами, а позволить лишь одну дольку, то он принесет только пользу, к тому же, сейчас есть шоколадная диета для похудения.
4.Шоколад может привести к запорам.
Это миф. В его составе есть вещество под названием танин, регулирующее работу кишечного тракта и выводящее шлаки. Это стоит учитывать тем, кто придерживается диеты.
5.Шоколад способствует возникновению кариеса.
От самого шоколада кариес не может развиться, на это влияет сахар, но почти все стоматологи уверены, что лучше съест шоколадную конфету, чем несколько карамелек.
6.Данный продукт положительно влияет на работу сосудов и сердца.
Это самая настоящая правда. В какао-бобах есть полифенолы, которые лишь улучшают работу сердца и сосудов, кровоток, понижают давление и даже снижают риск летального исхода после перенесенных инфарктов. Зарубежные ученые пришли к выводу, что горький шоколад улучшает функцию кровеносных сосудов у здоровых людей, а также препятствует появлению тромбов. Полезен горький шоколад и для кожи: он замедляет появление морщин.
Самым полезным, благодаря наличию калия, магния и антиоксидантов, считается именно темный шоколад. Он же может стать и основой диеты.
Полезен ли горький шоколад при похудении?
Горький шоколад для похудения и диет станет идеальным вариантом, поскольку там высокое содержание какао-бобов, а вот молочный, белый или диабетический шоколад лишь подорвет силы организма, а пользы никакой не принесет.Диета на горьком шоколаде предполагает прием 90-100 гр. продукта в день, который лучше всего разделить на 3 приема. Дополнять его можно черным кофе без сахара, но с небольшим количеством обезжиренного молока. Ешьте горький шоколад – и лишний вес уйдет без проблем.
Шоколад при похудении способствует тому, что лишний вес тает очень быстро, такую диету можно использовать перед каким-то событием или путешествием. Ее оценят все любители сладкого. Кроме этого, шоколад стимулирует мозговую деятельность, поэтому даже при ограничении пищи наш мозг будет активно работать. Он рекомендован при анемии и простудах.
Длительность диеты составляет 7 дней, за которые можно реально потерять до 5 лишних кг. Конечно, перед началом такого «испытания» нужно проконсультироваться с врачами, ведь помимо плюсов, у такой диеты масса минусов и противопоказаний:
- во время такого ограничения нельзя пить соки, газированные напитки и алкоголь, есть овощи и фрукты. Любая жидкость должна приниматься на ранее, чем через 3 часа после приема шоколада с кофе.
- такая диета противопоказана людям с диабетом любого типа, аллергикам и всем, кто имеет повышенную чувствительность к шоколаду или кофе, заболевания печени, камни в желчном пузыре или протоках.
- отсутствие режима питания и сбалансированной пищи может повлиять на то, что после окончания диеты вы быстро наберете потерянные килограммы.
В любом случае необходима консультация специалиста, ведь в больших дозах любой продукт станет не лекарством, а ядом. Горький шоколад и похудение – вещи вполне совместимые, нужно лишь подходить к такой диете с умом.
- Салат из моркови по корейски диета для похудения
- Тайские таблетки для похудения — безвредные таблетки?
- Льняная мука для похудения — как отказаться от сладкого и мучного
- Геркулесовая каша или овсяные хлопья для похудения?
- Правильное питание спортсмена. Спортивная диета.
- Сенна и холосас: очищаем организм – прощаемся с жиром!
- Фуросемид для похудения таблетки мочегонные
- Активированный уголь для похудения. Как чистить желудок?
- Распорядок дня и режим питания для похудения
- Энтеросгель при похудении вместо активированного угля.